Plantar bulbos

31 diciembre 2012

¡Las fechas a las que estamos y todavía no he plantado los tulipanes! Mañana sin falta debo hacerlo.
Tengo un par de bolsas que me trajo mi hija en su viaje de fin de curso y no quisiera perderlos.



Sobre todo porque las variedades que trajo son de color azul y negro. Para iluminar un poco el conjunto agregaré unos cuantos de color rosa que compré por mi cuenta.



Espero obtener buenos resultados y poder mostraros las fotos en primavera.

Ideas para regalar

29 diciembre 2012

No están los tiempos para hacer mucho gasto, pero ¿quien se resiste a mirar algo bonito para hacer un obsequio a alguien que aprecia? Si buscas un regalo para una persona aficionada a la jardinería, quizás encuentres interesantes las siguientes propuestas.
 

Decorar la mesa en Navidad

28 diciembre 2012

Soy de las personas que disfrutan desayunando, almorzando o cenando en una mesa cuidadosamente puesta. Durante el resto del año no tengo mucho tiempo para dedicarlo a este agradable placer, pero cuando llega Navidad procuro dedicar algo de tiempo a este pequeño/gran detalle.

Personalmente me gusta la decoración ligera, sin exceso de brillos. Una vajilla sencilla, vasos relucientes y algún detalle estacional. Unas velas pueden crear un ambiente especial en una cena.

Revisando fotos en la red, encontré algunas ideas que me parecieron muy interesantes. Hoy os muestro algunas de esas fotos por si os pueden servir de inspiración.


Brochetas de rape y gambas con arroz

01 diciembre 2012



El rape es uno de los pescados preferidos en casa, pero nos gusta seco más que en suquet. Normalmente no me complico y simplemente lo rebozo y lo frío, pero hoy me apetece hacerlo con un poco más de cariño y he buscado una receta con algo de gracia.

Esta es la que he encontrado y voy a hacer. La escribo aquí, así la comparto y la tengo a mano siempre que la necesite. Espero que os guste.

Ingredientes:
16 colas de gamba
4 filetes de rape
6 lonchas de beicon
1vaso de aceite
1yogur natural
1 ramita hinojo
1 yema
arroz hervido
sal, pimienta y zumo de limón

Preparación:
Cortar rape en dados y pelar las gambas.
Sazonar con sal, añadir el hinojo, el zumo de limón y el aceite y dejar macerar unas horas.
Escurrir el pescado, envolver cada gamba con un trocito de beicon.
Ensartarlas en 4 pinchos alternándolas con los dados de rape.
Asar las brochetas a horno fuerte, sobre la rejilla, 10min. Reservar el jugo de cocción.
Presentar las brochetas sobre un lecho de arroz.

Salsa: Preparar mayonesa con el aceite de maceración (sin el hinojo) y la yema; sazonar con sal y mezclar con el yogur y el jugo de la cocción de las brochetas.

Vía: Nestle

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